06 December 2011

Animal of the week: Moreton Bay Bug

As you know we live on the Moreton Bay (coast of Brisbane) and Australians have named this specie of slipper lobster or flathead lobster after these waters even if it can be found in all Pacific and Indian Oceans. Other species of bugs include the Balmain Bug.

Comme vous le savez, nous vivons au bord de Moreton Bay (côte de Brisbane) et les Australiens ont nommé une espèce de "homard pantoufles" (C'est toi la pantoufle...) ou "homard à tête plate" après ces eaux même s'ils sont répandus dans tout l'Océan Indien et Pacifique. Une autre espèce de "Bug" (= bestiole) est le Balmain Bug.

They don't have claws and some species cannot perform flip-tail what would allow them to "swim" and escape from predators. Instead evolution has given them a large flat head and antennas shaped into shovels to bury themselves in the sand to hide what gives them the nickname of "Shovelnose Bug", "Sandbug" or "Mudbug"... Of course Aussies have given them plenty of nicknames such as "Flying saucer" or "Flapjack" (=pancake).

Ils n'ont pas de pince et certaines espèces ne savent pas nager en utilisant leur abdomen pour échapper aux prédateurs. A la place l'évolution leur a donné une large tête plate et des antennes en forme de pèles pour s'enterrer dans le sable ce qui leur vaut le surnom de "Bestioles à nez de pèle", "bestiole des sables" ou "bestiole de boue"... Les Australiens leur ont donné encore d'autres surnoms tels que "soucoupe volante" ou "crêpe".

There are delicious on a plate/ Délicieux dans l'assiette:
At our fishmarket in Redcliffe

Ready to go in the oven... Yum 


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